L’inarrestabile declino dell’olio extravergine italiano: ultimi per investimenti e scambi

Ascolta la versione audio dell'articoloSiamo all'”extravergine di cittadinanza”. Un fenomeno sociale, non di mercato. In Italia ci sono ancora attive 619mila aziende olivicole, molte più di quelle che producono frutta (330mila), cereali (325mila), vino (255mila). Ma nonostante questo numero rilevante la produzione italiana di olio d'oliva è in costante calo. Dal 2010 a oggi è…

22 Aprile 2023 3

Food

Insalata di puntarelle: fresca e gustosissima, come far esplodere il gusto della primavera

Una ricetta antica e legata alla tradizione romana che unisce sapore vegetale ad aromi molto più decisi. I dettagli della preparazione in video To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video Codice da incorporare: Le ricette "visual" di Lucia Arlandini Fonte

22 Aprile 2023 3

Spettacoli

Ed Sheeran: ‘Il mio album nasce dal dolore’. E da Fazio canta ‘Perfect’ in italiano: spettacolo

È stato un anno difficile per Ed Sheeran: la scoperta del tumore della moglie che era incinta, la morte improvvisa del suo migliore amico, le accuse di plagio. Un anno difficile e doloroso che ha voluto mettere nel suo decimo album '-' ovvero subtract, sottrai in uscita il 5 maggio. Un lavoro di sottrazione quello…

22 Aprile 2023 15

Tecnologia

Foto creata con l’AI vince premio ma l’autore lo rifiuta

Dopo le foto 'fake' del papa con il piumino e dell'arresto di Donald Trump, un altro caso è destinato ad alimentare il dibattito sull'intelligenza artificiale generativa. Tra i vincitori del Sony World Photography Awards, uno dei più importanti concorsi annuali di fotografia al mondo, c'è una fotografia in bianco e nero presentata dal fotografo tedesco…

22 Aprile 2023 4

Sostenibilità

La deforestazione nell’Amazzonia brasiliana torna a crescere

La deforestazione nella foresta amazzonica brasiliana è aumentata del 14% a marzo 2023 rispetto all'anno precedente, come mostrano i dati dell’agenzia di ricerca spaziale “Inpe”, nonostante l'impegno del nuovo presidente, Luiz Inacio Lula da Silva, in carica dal primo gennaio, a porre fine alla distruzione della foresta dopo anni di devastazione favorita dal suo predecessore…

22 Aprile 2023 3

Spettacoli

Musica, Cugini di Campagna: “La generazione di oggi è quella della scorciatoia”

Pochi gruppi nella storia della musica italiana possono vantare altrettanta iconicità de I Cugini di Campagna. Sono stati la sorpresa più grande di Sanremo 2023, da outsider totali, giunti con lo spirito giusto al loro primo Festival dopo 53 anni di attività musicale. "Sanremo è tutta una storia a sé. Anche se prima sei tranquillo,…

22 Aprile 2023 1

Tecnologia

Coppa eFootball Italia, finali al Comicon di Napoli

Il torneo riunisce i sette club partner del roster Konami: AC Milan, AC Monza, AS Roma, Atalanta BC, FC Internazionale Milano, SS Lazio e SSC Napoli Dopo cinque mesi, la Coppa eFootball Italia entra nelle fasi finali. La prima edizione del progetto eFootball Esports di Konami sta per raggiungere il proprio apice, i sette club…

22 Aprile 2023 9

Music

Morto Wayne Shorter, quel sax che inventò il jazz come lo conosciamo oggi

Ascolta la versione audio dell'articoloNon esistono note sbagliate nel jazz, così come non esistono vite senza senso sulla faccia di questa terra. Ne era profondamente convinto Wayne Shorter, maestro del sassofono, buddista praticante e, a suo modo, filosofo, morto all’età di 89 anni nella sua casa di Los Angeles. Nella percezione comune, si è fermato…

21 Aprile 2023 2

Ambiente

Corre in Italia il mercato dei prodotti bio

Ascolta la versione audio dell'articoloIl mercato italiano dei prodotti bio raggiunge i 5 miliardi di cui 4 miliardi di consumi domestici e per la parte restante si tratta di consumi fuori casa. Ottima la performance dell’export che vale 3,4 miliardi, +16% sul 2021. La distribuzione moderna si afferma come il canale di vendita più importante…

21 Aprile 2023 14

Food

Sì ma alla fine come è andato Vinitaly 2023? Il reportage dal grande evento del vino

L’edizione 2023 di Vinitaly - che si è svolta a Verona dal 2 al 5 aprile - è finita già da due settimane, ma è proprio questo il momento per fare qualche bilancio sullo stato di salute della fiera italiana più importante e, di conseguenza, sullo stato di salute del vino italiano. A dispetto dei…

21 Aprile 2023 11