Il Cile riconosce tutela alla Doc: il gorgonzola รจ solo italiano
Ascolta la versione audio dell'articoloIl Gorgonzola รจ solo quello italiano. Dopo un iter durato quattro anni, il Cile ha riconosciuto la Denominazione di origine del formaggio Gorgonzola come 100% italiano. Risale al 2018 la prima richiesta del Consorzio per la tutela del gorgonzola di veder riconosciuta la denominazione di origine in Cile. Il procedimento si รจ poi allargato a una diatriba con gli Usa, dopo che lโorganizzazione dei produttori lattiero-caseari […]