Ambiente

Ascolta la versione audio dell'articoloI vigneti, la cantina e in generale l'azienda governati con l'uso dell'intelligenza artificiale. È il progetto della cantina siciliana Tasca d'Almerita guidata da Alberto Tasca. L'azienda siciliana, già società benefit, da anni impegnata sul fronte della sostenibilità ambientale (Alberto è presidente della Fondazione SoStain) ha di recente ottenuto il riconoscimento di B-Corp (primi…

Ascolta la versione audio dell'articoloLa nuova Pac 2023-2027 entra in vigore ufficialmente il primo di gennaio, sul tavolo ci sono 35 miliardi di euro per cinque anni e ai nastri ci sono centinaia di migliaia di agricoltori italiani pronti a presentare le loro richieste. Quanti sono? Secondo la Coldiretti, che gestisce un’efficiente rete di centri…

Ascolta la versione audio dell'articoloUn inghippo burocratico mette a rischio i fondi Pac per il biologico. La denuncia arriva da FederBio e Aiab, le due principali associazioni di rappresentanza del settore, che hanno inviato una lettera al ministero dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste e agli assessori regionali all’agricoltura.L’inghippo sta in un codicillo temporale:…

Ascolta la versione audio dell'articoloL’etichetta “prodotto da allevamento sostenibile” sugli alimenti? Per ora, come dicono gli inglesi, è wishfull thinking, ovvero è ben di là da venire. Con l’inizio del 2023, si è letto in questi giorni, è possibile etichettare con l'apposita dicitura gli alimenti che derivano da pratiche virtuose in termini di benessere animale.…

Ascolta la versione audio dell'articoloC’è chi, come la canadese Index biosystems, si è inventata il tag biologico per il tracciamento dei prodotti alimentari: al posto di un’etichetta o di un Qr code, sulla mela o sulla zucchina c’è un tag microscopico, ricavato dal lievito di birra, che permette di seguirne tutte le tappe del percorso…

Ascolta la versione audio dell'articoloIn Europa le prime richieste di via libera all’arrivo sulle tavole della carne sintetica potrebbero essere già presentate nel 2023. L’allarme arriva dalla Coldiretti: dopo il via libera della Food and drug americana dello scorso novembre alla prima carne di pollo prodotta in laboratorio, l’apertura della prima breccia nella Ue potrebbe…

Ascolta la versione audio dell'articoloCi sono i giovani emarginati che coltivano all’interno del Parco archeologico di Pompei e i bambini con problemi psico-sociali che nel cuneese, alla fattoria di Bubi e Mimi, si prendono cura delle piante all’interno di un giardino sensoriale. C’è l’orto che “cura” le donne con problemi oncologici a Pimentel, nel cagliaritano,…

Ascolta la versione audio dell'articoloInvestire nella trasparenza verso i consumatori, nella tracciabilità e nelle tecnologie green conviene. Quasi come pagare un’assicurazione contro i furti. Lo dimostra quello che è capitato alla cantina Masi, uno dei più famosi produttori di vino in Italia, a cui sono state appena rubate 1.500 casse da 6 di Costasera, il…

Ascolta la versione audio dell'articoloSe il 2023 potrebbe essere l'anno di svolta per l'agrovoltaico in Italia: è un modello win-win, perché permette al tempo stesso di coniugare obiettivi di business degli imprenditori agricoli, migliorando la resa dei loro terreni, con gli obiettivi nazionali ed europei della transizione energetica, contribuendo allo sviluppo delle rinnovabili In Italia.…