Food

Residui presenti in 11 campioni su 14 analizzati. E se i residui sono quelli di glifosato e i campioni sono di farine, l'attenzione è massima. Quanto c'è da preoccuparsi di fronte ai nuovi test del Salvagente, sito leader nei testi di laboratorio contro le truffe ai consumatori? Facciamo parlare i numeri, dato che la farina è materia prima alimentare alla base di moltissimi prodotti. Il primo esito dice che negli […]

Multe per quattro stabilimenti, tutti nelle Marche. Un punto a segno per il Comitato della Vallesina che parla di "aria irrespirabile". Ma non finisce qui di Tiscali FoodCulture   11-11-2024 - 10:11 Da sinistra: Giovanni Fileni, i suoi polli d'allevamento (dal sito) e il simbolo del Comitato "ribelle" per la Vallesina (da Facebook Cosa stiamo mangiando e come viene prodotto? La domanda torna a riguardare un colosso del settore alimentare italiano, […]

di Italpress   08-11-2024 - 17:17 To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video Codice da incorporare: ROMA (ITALPRESS) - Il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste ha lanciato il nuovo Fondo Innovazione in Agricoltura 2024 con una dotazione complessiva di 100 milioni. Queste risorse saranno messe a disposizione per sostenere le imprese che producono mezzi innovativi e per […]

di Italpress   07-11-2024 - 22:33 ROMA (ITALPRESS) - Sergio Marchi si è insediato come nuovo direttore generale di Ismea. Avvocato, esperto in diritto civile e amministrativo, si è occupato di legislazione ambientale in campo nazionale ed europeo. E' stato vice presidente della commissione urbanistica e assessore alla Mobilità di Roma Capitale, vice direttore generale di Arpa Lazio dal 2014 al 2019. Negli ultimi anni, nel ruolo di capo segreteria tecnica […]

di Italpress   06-11-2024 - 15:00 To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video Codice da incorporare: ROMA (ITALPRESS) - In questo numero di Agrifood Magazine, prodotto dall'Italpress in collaborazione con TeleAmbiente: - Dall'Europa un miliardo per i danni da maltempo in agricoltura - Nasce ‘Filiera Pasta’ per difendere e valorizzare il Made in Italy - Pesticidi e cambiamenti climatici, gli […]

RIMINI (ITALPRESS) - Confagricoltura è presente alla Fiera di Rimini dal 5 all'8 novembre per Ecomondo 2024, l'expo dell'economia circolare e della sostenibilità, con un programma che approfondisce la collaborazione e il dialogo che c'è tra il mondo agricolo e le industrie del food, del tessile e dell'edilizia. Ad animare lo Stand della Confederazione (n.104-205, Padiglione D3), inaugurato alla presenza, tra gli altri, del ministro dell'Ambiente e della Sicurezza Energetica, […]

di Italpress   04-11-2024 - 12:48 To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video Codice da incorporare: MILANO (ITALPRESS) -Il 68% degli italiani ama gustare ogni boccone senza lasciare nulla nel piatto. E' quanto emerge dall'indagine condotta da YouGov e commissionata da Barilla. Nonostante ciò, molti si sentono inibiti dal galateo: tra coloro che adorano la scarpetta e la fanno in […]

Salti la prima colazione? Ti limiti a un caffé veloce e poi parti verso le incombenze quotidiane? Hai molte più probabilità di sviluppare il diabete, a partire da quello di tipo 2. E le forme di digiuno prolungato rischiano di peggiorare le cose. La Società italiana di diabetologia (Sid) ha diffuso e commentato un recente studio alimentare spagnolo che mette gli orari e la corretta composizione dei pasti, a partire […]

Una novantenne ha perso la vita dopo aver acquistato una zuppa di carciofi e averne mangiato qualche cucchiaio. Cos'è il botulismo e come difendersi di Tiscali FoodCulture   02-11-2024 - 10:51 Zuppe vegetali ma non solo: attenzione al botulismo (Shutterstock) Cibo già pronto, da comprare, mettere nel carrello e scaldare magari al microonde a casa per propria comodità. Ma un gesto normale e frequente è costato la vita a una donna […]