Food

Appena aperto in un ex locale clandestino, pubblica i suoi "dieci comandamenti" e fa parlare per le gesta precedenti della sua creatrice, Liz Johnson di FoodCulture   28-02-2024 - 07:54 Liz Johnson, la molto discussa chef del Frog Club (dal profilo Instagram del locale) Dieci regole per essere ammessi, cucina e pose estreme perfette per diffondere il verbo fra social e altri media. E una chef che aveva già fatto parlare […]

Tiscali FoodCulture La pagina richiesta non è stata trovata La pagina cercata potrebbe essere inesistente o potrebbe essere stata rimossa.Vai alla Home Page o cerca tra i prodotti e i servizi Tiscali.   .

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di Italpress   26-02-2024 - 15:37 ROMA (ITALPRESS) - "Voglio salutare e ringraziare il Presidente Giansanti e tutta la Confagricoltura per l'invito a questa Assemblea, che cade in una giornata particolarmente importante per il settore agricolo e agroalimentare. Oggi a Bruxelles si riunisce, infatti, il Consiglio Agricoltura e Pesca e si riunisce per discutere delle risposte più efficaci alla crisi che tocca il comparto. L'Italia sarà rappresentata dal Ministro Lollobrigida, che […]

Quando l'importante è esserci. Matteo Di Cola ha ben capito che la pesenza, la provocazione e far accadere qualcosa di irregolare e sensazionale sono i modi perfetti di calamitare occhi, imitatori e in definitiva follower sulle proprie pagine social. E la relativa impresa di cucina. Negli scorsi giorni Di Cola ha fatto molto parlare di sé cucinando la Carbocrema inventata da Luciano Monosilio dodici anni fa e diventata da allora […]

di Italpress   24-02-2024 - 13:53 MILANO (ITALPRESS) - "Nel 2023 le modifiche contrattuali proposte hanno consentito agli allevatori di ricavare 40 milioni di euro, oltre il 10% in più rispetto a quanto stipulato inizialmente con un prezzo in linea con il mercato. Considerando totalmente infondato il danno economico presunto, Lactalis annuncia che la propria controllata Italatte proporrà ricorso per tutte le eventuali sanzioni che verranno comminate". Lo afferma in una […]

di Italpress   23-02-2024 - 13:07 DUBAI (ITALPRESS) - In occasione del GulFood di Dubai, la più grande esibizione di settore Food & Beverage in corso dal 19 al 23 febbraio 2024 presso il Dubai World Trade Centre, il talento italiano vola negli Emirati Arabi. GulFood rappresenta un'importante piattaforma che attrae migliaia di espositori di settore e visitatori da tutto il mondo ogni anno: l'evento offre l'opportunità di esplorare le ultime […]

La nuova tendenza va fortissimo e si diffonde, mentre locali e gestori vedono spopolarsi addetti ai tavoli e alla cucina. Tutte le cifre in ballo di FoodCulture   23-02-2024 - 09:49 Uno chef privato in azione in una casa (Shutterstock), a destra lo chef Brian Arruda, fra le star della nuova tendenza (Instagram) Ecco dove sono finiti. Mentre il mondo della ristorazione continua ad avere a che fare con la difficoltà […]

ll grande marchio introduce la novità in menu. Ma ha problemi ben peggiori: condizioni di lavoro inique, sindacati respinti, e la rabbia di giovani e atenei di FoodCulture   22-02-2024 - 13:21 A sinistra, studenti in protesta (Shutterstock). A destra il caffé al maiale (dal menu Starbucks) A fine 2023 il marchio Starbucks contava 36.171 negozi in 83 Paesi del mondo. Centinaia di migliaia di dipendenti. Ne ha fatta di strada […]