Food

di Italpress   12-08-2024 - 18:29 To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video Codice da incorporare: ROMA (ITALPRESS) - Calano le presenze negli agriturismi. A evidenziarlo è Agriturist. Giugno e luglio hanno rilevato una discreta presenza di turisti, ma anche una diminuzione della durata dei soggiorni e un certo calo in quasi tutte le regioni. Oltre il 55% delle strutture […]

Qualcuno prima o poi dovrà spiegare il perché gli italiani sono i maggiori consumatori d'acqua minerale in bottiglia d'Europa, e i secondi al mondo dopo il Messico (Paese dove è più facile trovare distributori di Coca-Cola che acqua potabile da rete pubblica). Nell'ultimo anno sono stati imbottigliati 16 miliardi e mezzo di litri d'acqua nel nostro Paese. Un mercato milionario su cui è giusto tornare con regolarità a fare test […]

L'imprenditrice nel campo del cibo e della produzione sostenibile applicata anche ad altri ambiti, raccolta il crollo della sua azienda di FoodCulture   10-08-2024 - 12:35 Lei è la donna che ha fatto innamorare dell'Italia, della sua lingua, del paesaggio, della grande cultura cibo incluso, l'attore premio Oscar Colin Firth. Che di fronte a tanta sensibilizzazione ha scelto il Belpaese come seconda patria. Livia Giuggioli per 22 anni è stata moglie […]

Il manager rompe gli indugi e annuncia l'apertura sul lungomare partenopeo a fine estate. Proprio dove stanno Porzio, Sorbillo e altri di FoodCulture   08-08-2024 - 12:22 Flavio Briatore assaggia la sua Crazy Pizza, Sorbillo e Porzio si preparano a rispondere (da Instagram) Ci siamo, e dopo interminabili mesi di polemiche, botta e riposta, provocazioni e proteste per i prezzi secondo alcuni alti in modo assurdo, la Crazy Pizza di Flavio […]

Il ricercatore Dan Buettner documenta il suo incontro con la famiglia di ultracentenari in una delle cinque "zone blu" del pianeta. Il suo reportage di FoodCulture   06-08-2024 - 14:40 Blue zone food. Il mito continua e proseguono visite, documentari e indagini sul perché in cinque "zone blu" speciali del pianeta si trova una straordinaria longevità. Fra i più appassionati studiosi e divulgatori di questa materia c'è Dan Buettner, popolare ricercatore […]

La tecnica già nota, è tornata alla ribalta con un caso eclatante data l'entità della cifra da pagare. Il tutto in un paradiso del turismo: Ibiza di FoodCulture   05-08-2024 - 10:57 Tanta goduria a tavola, e poi arriva il momento in cui va pagato il conto (Shutterstock) Siamo in piena stagione turistica e come tutti gli anni, ai selfie con immagini da sogno e vacanze esibite con sorrisi prima ripassati […]

PARIGI (ITALPRESS) - I vini italiani hanno fatto squadra a Parigi, in un palcoscenico mondiale, a Casa Italia, l'hospitality house allestita presso Le Pré Catelan nella capitale francese. Chiamati a raccolta da LT Wine & Food Advisory, società che ha selezionato i vini italiani per conto del Comitato Olimpico nazionale presenti nell'Ensemble, il Belpaese ha fatto sistema nell'incontro che ha messo a confronto autorevoli esponenti delle istituzioni (Matteo Zoppas Presidente […]

“L’uovo è simbolo di vitalità e nei miei piatti spero di trasmettere gioco, convivialità e armonia. La cucina è una cosa seria, però bisogna sapersi divertire”. Barbara Agosti, chef dell’insegna romana Eggs (ora anche a Milano, esattamente a Brera in via Solferino 35), sorride mentre racconta a Tiscali FoodCulture quell’approdo quasi casuale ai fornelli. Originaria di Novi Ligure e vigile osservatrice nelle cucinate familiari, è un’autodidatta che si è saputa […]

di Italpress   31-07-2024 - 15:57 To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video Codice da incorporare: ROMA (ITALPRESS) - In questo numero di Agrifood Magazine, prodotto dall'italpress in collaborazione con TeleAmbiente: - Competenze digitali, per l'Italia gap ancora da colmare - Al via in anticipo la vendemmia 2024 - Per l'itticoltura italiana ci sono ancora margini di crescita - Olive […]