Food

Nei primi 5 mesi del 2024 segnano un calo del 6%, meglio comunque del saldo complessivo delle vendite sceso dell'8%. TiscaliNews   16-07-2024 - 11:53 Non ripartono i consumi di vino italiano negli Stati Uniti che nei primi 5 mesi del 2024 segnano un calo del 6%, meglio comunque del saldo complessivo delle vendite sceso dell'8%. È quanto emerge dall'Osservatorio Uiv-Vinitaly nel 75% degli esercizi commerciali statunitensi, presentato nel corso dell'assemblea generale […]

di Italpress   13-07-2024 - 13:00 ROMA (ITALPRESS) - "Se la dieta mediterranea è un bene dell'umanità riconosciuto dall'Unesco, nessuno può pensare di appropriarsene come se fosse un marchio privato. Deve essere compito delle istituzioni e di tutte le imprese che operano nel settore tutelarla e valorizzarla al meglio, evitando gelosie e scontri che indeboliscono la presenza e l'autorevolezza del Made in Italy nei mercati nazionali e internazionali. Esprimo dunque la […]

di Italpress   12-07-2024 - 17:59 To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video Codice da incorporare: NAPOLI (ITALPRESS) - Alfonso Pecoraro Scanio, presidente della fondazione Univerde e del comitato scientifico di campagna Amica dalla giornata inaugurale della seconda assemblea mondiale dei farmer market, ha rilanciato un appello per sostenere i piccoli agricoltori e i mercati contadini di tutto il mondo: […]

di Italpress   11-07-2024 - 18:43 ROMA (ITALPRESS) - Si è svolta a Palazzo della Valle, a Roma, l'assemblea annuale di Agronetwork, l'Associazione fondata da Confagricoltura, Nomisma e Luiss per favorire il dialogo e i progetti tra imprese del settore agricolo e dell'industria alimentare. È stato approvato il bilancio preventivo 2024, che vede un sensibile aumento dei ricavi, e ufficializzato l'ingresso dell'avvocato Andrea Di Paolo, presidente di BAT Trieste nel comitato […]

Speculazione? Anche, perché c'è sempre chi se ne approfitta. Ma esistono motivi oggettivi, di sistema, se le cose vanno così. E peggioreranno di FoodCulture   10-07-2024 - 13:42 Gelato, vacanza, selfie, la combinazione perfetta per moltissime persone (Shutterstock) Oltre sei chili a testa. E' la quantità media di gelato che ogni italiano consuma durante l'anno, secondo il rapporto di Coldiretti. E dato il caldo estremo esploso da settimane, è corsa a […]

di Italpress   09-07-2024 - 18:14 To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video Codice da incorporare: ROMA (ITALPRESS) - Le sinergie tra il comparto agricolo e l’industria delle rinnovabili sono sempre più strategiche per creare nuove opportunità per la sicurezza energetica, preservando la produzione agroalimentare. Se ne è parlato nel corso di un convegno a Roma, promosso da Fondazione UniVerde […]

Si è spento a 90 anni il distillatore e imprenditore friulano che ha trasformato un prodotto povero e clandestino in eccellenza internazionale. La storia di FoodCulture   09-07-2024 - 10:19 Benito Nonino al lavoro alla distillazione della grappa (montaggio da Facebook/Nonino e Shutterstock) In principio era la sgnapa, povera, contadina, sottovalutata, considerata roba da bere per chi non poteva permettersi qualcosa di meglio, e spesso prodotta in semiclandestinità. Poi arrivò la […]

In una settimana di avvisi di sicurezza e ritiri che si moiltiplicano, ecco i prodotti alimentari da eliminare o riportare dove li si è comprati. I dati di FoodCulture   05-07-2024 - 10:25 Grana Padano gratuggiato, quinoa, tramezzini già pronti: i tre prodotti "stoppati" (immagine simbolica da Shutterstock) E' una settimana intensa di richiami alimentari, quella in corso. Tre alert sono stati diramati a comprendere altrettanti prodotti popolari nella grande distribuzione. […]

La Veheea, food influencer, fa scoprire al mondo questa tavoletta speciale e costosa, poi la assaggia in video. E vai con "l'onda". Le immagini di FoodCulture   03-07-2024 - 15:49 To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video Codice da incorporare: Nell'era degli influencer, una delle regine degli ultimi mesi è lei. Sessanta, diconsi 60 milioni di visualizzazioni per un video […]